Според резултати от скорошни научни изследвания, някои витамини от група Б имат важна роля за превенцията и защитата от развитието на дегенеративни заболявания с напредването на възрастта. Проучванията са проведени от Департамента по медицински невронауки към Оксфордския университет (Oxford’s Nuffield Department of Clinical Neurosciences) и проследяват ефекта на витамините върху мозъка на възрастни хора с […]

Какво представлява Диабетът? Диагнозата Захарен диабет обхваща група от заболявания на ендокринната система, които имат отношение към въглехидратите от организма. Приетите с храната въглехидрати се разграждат до глюкоза, която се усвоява от клетките с помощта на хормона инсулин. Инсулинът е хормон, който регулира нивата на кръвната захар. Той се произвежда от панкреаса (задстомашната жлеза). Глюкозата е […]

Какво представлява глутенът? Глутенът е растителен протеин, който се съдържа естествено в зърнените храни като пшеница, овес, ечемик и ръж. Състои се от два водоразтворими белтъка: глиадин и глутенин. Те изграждат около 80% от белтъка в зърното на житото и са основната причина за развитието на Глутенова непоносимост. Същност на Глутеновата непоносимост Непоносимостта към глутен […]

Какво са Микроелементите? Микроелементите са важни химични елементи, които се съдържат естествено в човешкия организъм, но в много малки количества (за разлика от Макроелементите) и затова се налага те да бъдат набавяни външно чрез храната или с хранителни добавки. В групата на Микроелементите спадат Желязо, Селен, Мед, Цинк, Йод, Хром, Флуор, Молибден, Манган и Кобалт. […]

Какво представлява Рефлуксът? Гастроезофагеалният Рефлукс е хронично нарушение на гастроинтестиналния тракт, при което съдържанието на стомаха (включително храна и киселина) се връща обратно към хранопровода, причинявайки дразнене и дискомфорт като усещане за парене зад гръдната област. Рефлуксът е често срещано състояние при децата, което не е патология, а незрялост на храносмилателната им система. В общия случай […]